Diabetikus gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók:

• 36 dkg diabetikus omlós keksz
• 10 dkg puha vaj
• gyümölcslé

• 50 dkg túró
• 6 kk stevia cukor (édesítő)
• 2 citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor (diabetikus)
• 8 dl tejszín
• 2 csomag zselatin
• 2 dl víz
• kb. 50 dkg gyümölcs (darabok a krémbe, szeletek díszítéshez)