Tárkonyos gomba krémleves

Hozzávalók

Hozzávalók 6 főre:

  • 30-35 dkg (csiperke)gomba
  • 5-15g szárított vagy friss vargánya (ízlés szerint, de a szárított fajtát egy órával előbb nem árt kis vízbe áztatni)
  • 1 nagy hagyma
  • 1 közepes krumpli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olaj
  • 1 púpos ek liszt
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2 leveskocka (én csökkentett sótartalmút használok, nagyon könnyű összemorzsolni)
  • 1 liter víz
  • bors
  • 2-3 tk tárkony
  • késhegynyi szerecsendió (elhagyható)