Reszelt almás sütemény

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 1 nagy csipet só
• 1 tasak sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja
• 25 dkg vaj/margarin
• 2 tojássárgája
• 1 púpos ek tejföl

Töltelékhez:

• 1,5 kg alma (tisztítás előtt mért súly)
• 3 ek cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 0,5 tk őrölt fahéj
• 2 jó púpos ek búzadara