Lekváros-mandulás linzer

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 8 dkg darált mandula
• 2 tojás
• 1 tojássárgája
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg vaj
• 2 ek tejföl

Töltelékhez:

• 0,5 üveg (házi) meggylekvár (kb. 40 dkg)

Továbbá:

• 1 tojásfehérje (rácsok lekenéséhez)
• 2 dkg darált mandula
• 1 ek kristálycukor