Bolognai spagetti

Hozzávalók:

• 40 dkg darált sertéshús
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• 30 dkg csiperkegomba (lehet konzerv vagy üveges is, de a friss a legjobb)
• 5 ek étolaj
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 kk só, vagy ételízesítő
• 1 kk őrölt bors
• 1 kk bazsalikom
• 1 kk oregánó
• 1 ü bolognai szósz, vagy 1 csomag bolognai fix

• 1 csomag (50 dkg) milánói tészta
• reszelt sajt