Mézzel, fokhagymával párolt zöldségek

Hozzávalók:

• 1 kg sárgarépa
• 2 cukkini
• 1 padlizsán
• 3 gerezd fokhagyma
• 0,5 dl rozé bor
• 1 ek méz
• 2 ek olívaolaj
• frissen őrölt bors
• só