Zöldséges lencsesaláta

Hozzávalók:

• 20 dkg lencse
• 1 nagyobb sárgarépa
• 1 nagyobb paszternák (v. zöldség)
• só
• 1 kk ételízesítő

Öntet:

• 1 citrom leve
• 3-4 ek olívaolaj
• 1 dl víz
• csipet só
• őrölt fehér bors
• méz (v. édesítőszer)
• 3 kk csípős mustár (én francia magos-csípőst tettem)
• 1 lila hagyma