Sajttorta cseresznyedzsemmel

Hozzávalók:

• 7,5 dkg omlós, édes keksz
  7,5 dkg omlós, kakaós édes keksz
• 7,5 dkg margarin

Habos-krém:

• 25 dkg mascarpone
• 15 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve
• 2 dl habtejszín

Cseresznyedzsem:

• 50 dkg magozott cseresznye (fagyasztott v. befőtt)
• cukor
• 1 vaníliás cukor
• cherry brandy aroma
• reszelt narancshéj
• pici víz (v. befőttlé)
• 1 ek keményítő