Diós szelet

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg zsír (v. 15 dkg vaj)
• 8 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 tojássárgája
• 0,5 csomag sütőpor
• 1 ek tejföl
• reszelt citromhéj
• csipet só

Diós töltelék:

• 20 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 tojásfehérje
• őrölt fahéj
• reszelt citromhéj

• ízlés szerint lekvár az elősütött tészta megkenéséhez