Baklava muffin

Hozzávalók:

Diós karamellhez:

• 8 dkg dió
• 4 dkg vaj
• 2-3 ek méz
• őrölt fahéj

Tésztához:

• 20 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 2 tk sütőpor
• 0,5 tk szódabikarbóna
• 8 dkg kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 2,5 dl tejföl
• fahéj