Túrós batyu

Hozzávalók:

• 85 dkg liszt
• 6 dl langyos tej
• 4 dkg friss élesztő
• 2 ek méz
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• 10 dkg olvasztott vaj
• csipet só

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 3 ek búzadara
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 10 dkg mazsola
• 2 tojás