Zöldséges-tojásos sült rizs

Hozzávalók:

• 12 dkg (barna) rizs (előfőzött)
• 2 szál sárgarépa
• 1 paszternák
• 10 dkg zöldborsó
• 1 fej lilahagyma
• 3-4 tojás
• só
• őrölt fehér bors
• sajt
• 2 ek olívaolaj
• reszelt sajt