Leveles-cukkinis párna

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 zsenge cukkini
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dkg mascarpone
• 10 dkg ricotta
• 1 tojás
• 5 dkg sajt (parmezán, edami…)
• 2-3 szelet sonka
• paradicsom
• 2 ek olívaolaj
• só
• őrölt bors