Húsgombócos, paradicsomos káposztaleves
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
Káposztához:
- 1 fejes káposzta ( 1,5 kg körüli)
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 ek zsír
- 1 tk pirospaprika
- só
- őrölt bors ízlés szerint
- köménymag ízlés szerint
- 2 babérlevél
- 1 sárga paprika
- 1 paradicsom
- 1 liter házi paradicsomlé
- 1 ek házi paprikakrém
- 3 ek finomliszt
A gombóchoz:
- 25 dkg házi tarhonya
- 1 ek olaj
- só
- 2 tojás
- 50 dkg darált sertéslapocka
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 kisebb vöröshagyma reszelve
- 2 ek liszt
- 1 mk piros pirospaprika