Fasírt muffin krumplipüré kalappal

Hozzávalók:

• 60 dkg darált sertéshús
• 1 vöröshagyma (kisebb)
• 2-3 gerezd fokhagyma
• petrezselyemzöld
• 2 zsemle
• 2 tojás
• só
• őrölt bors
• szerecsendió
• 2-3 tk worchester szósz
• vaj a forma kenéséhez

Máz:

• 1 tk barna cukor
• pici mustár
• pici chili
• pici víz

Krumplipüré:

• 50 dkg krumpli
• 2 tojássárgája
• 5 dkg vaj
• főzőtejszín
• só
• szerecsendió