Párolt marhaszelet meggyraguval

Hozzávalók:

• 1 kg marhacomb
• 0,5 dl étolaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 kk őrölt bors
• 1 kk őrölt szerecsendió
• 30 dkg meggy
• 2 ek cukor
• 1 ek keményítő
• 1 kk fahéj
• örölt chilipaprika (elhagyható)