Kolbászos-túrós pogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg túró (v. juhtúró)
• 20 dkg margarin
• 2 tk só
• 1 tojás (+1 a kenéshez)
• 2 ek tejföl
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 15-20 dkg füstölt kolbász