Sült csülök

Hozzávalók:

• 1 szép nagy füstölt csülök
• 4 vöröshagyma
• 10-12 gerezd fokhagyma
• 5 babérlevél
• 20 szem egész (fekete)bors
• 6-7 ek sör
• pataki tál (vízben áztatva)