Habos-rebarbarás sütemény

Hozzávalók:

Tészta:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg margarin (v. vaj)
• 1 ek kristálycukor

Töltelék:

• 20 dkg barna cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1,5 dl habtejszín
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 tojássárgája
• csipet só
• 6-7 szál rebarbara
• 1 alma
• 15 dkg eper

Hab:

• 3 tojásfehérje
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3-4 ek porcukor
• csipet só