Barackos-mandulás tejpite

Hozzávalók:

• 50 dkg sárgabarack
• 3 dl mandulatej vagy (lm) tej
• 3 tojás
• 3 ek barna cukor
• 5 ek mandulaliszt
• 1 késhegynyi vanília

Tetejére:

• 5 dkg durvára aprított mandula