Újkrumplileves zellerrel

Hozzávalók:

• 1 kg újkrumpli
• 3 sárgarépa
• 2 petrezselyemgyökér zöldjével együtt
• 1 ek zsír
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 zöldpaprika
• 1 ek pirospaprikakrém
• 1 ek házi eltevésű zöldségkeverék
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 szál zsenge zellerzöld
• 1 csapott ek durum finom liszt
• 3 ek durum félfogós liszt
• 1 kis méretű tojás