Csokoládés körtetorta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 1 ek hideg víz

Töltelék:

  • 3 érett körte
  • 1 tábla csokoládé (45%-os)
  • 2 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Tetejére:

  • mandulaforgács