Hozzávalók:
Egy kisebb kuglóf (v. őzgerinc) formához:
- 50 dkg vékonyra szeletelt sonka
- 1 nagy alma
- 3 csemege uborka
- 45 dkg franciasaláta zöldségkeverék
- 4 főtt tojás
Zselatinos tartármártás:
- 1,5 dl majonéz
- 2 dl tejföl (20%-os)
- 2 dkg zselatin (por)
- 1 dl víz
- 0,5 citrom leve
- só
- őrölt bors
- cukor
