Spárgaleves zöldségesen

Hozzávalók:

• 6 síp fehér spárga
• 1 köteg spárga vége és héja
• 1 krumpli
• 1 sárgarépa
• 1 bögre zöldborsó
• 2 újhagyma zöldje nélkül
• 1 gerezd fokhagyma
• 0,5 köteg petrezselyem
• 1 ek vaj
• 1 marhahúsleves kocka
• só
• őrölt fekete bors
• 6 dl spárga főzőlé