Körtés clafoutis

Hozzávalók:

• 12 dkg finomliszt
• 16 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg mandula
• 3 tojás
• 3 dl tej
• 2 dl főzőtejszín
• 50 dkg körte
• 4 ek barna cukor
• 1 csipet só