Túrós batyu

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 2 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 5 dkg margarin
• 1 marék cukor
• 1 ek búzadara
• 1 ek étolaj
• csipet só
• 2 tojássárgája

Töltelék:

• 25 dkg túró
• 1 marék cukor
• 1 marék mazsola
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 ek búzadara
• 1 tojás

Kenéshez:

• 1 tojás

Szóráshoz:

• 1 ek porcukor