Sütőtökös pite

Hozzávalók:

Tésztához:

• 34 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 1 dl víz
• 1 csipet só
• 1 ek cukor

Töltelékhez:

• 85 dkg sütőtök
• 20 dkg cukor
• 1 csipet só
• 3 egész tojás
• 1 tojássárgája
• 0,5 tk szerecsendió
• 0,5 tk szegfűbors
• 1 tk fahéj
• 1 citrom héja
• 3,5 dl habtejszín