Kantoni ötfűszeres sertéssült

Hozzávalók:

• 1 kg sertés hasaalja vagy császárhús
• 3 zöld chili paprika
• 6-7 gerezd közepes fokhagyma
• 1 vastag hüvelykujjnyi gyömbér
• 30-40 dkg gomba (shitake, de jó a csiperke is)
• 100 g aszalt szilva
• szójaszósz
• rizsecet
• cukor
• olívaolaj
• víz
• ízlés szerint kínai ötfűszer keverék