Kacsaszárny leves daragaluskával

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:

  • 0,8 kg kacsaszárnytő
  • 2 szál sárgarépa
  • 2 szál fehérrépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 10 szem fekete bors
  • 1 fej karalábé
  • 1 fej zellergumó
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • 2 tk ételízesítő
  • 1 cikk kelkáposzta
  • 1 szál zellerzöld
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 6 ek búzadara
  • só ízlés szerint