Sajtos zsemlék

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 2 tk só
• 7 dkg trappista sajt
• 2,5 dl tej
• 1 tk cukor
• 3 dkg friss élesztő
• 5 dkg vaj/margarin
• 1 tojássárgája
• 2 ek burgonyapehely

Tetejére:

• 1 kisebb tojás felverve
• 8 dkg trappista sajt