Hagymás, petrezselymes uborkasaláta

Hozzávalók:

• 1,5 kg kígyóuborka
• 3 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek almaecet
• 1 kis csokor petrezselyemzöld
• 1 kk só
• 1 kiskanál szorbit (vagy cukor)