Csirkemell csíkok birs chutney-val

Hozzávalók:

• 2 csirkemell filé
• 2 ek szójaszósz
• 2 ek olívaolaj
• 1 tk tabasco szósz
• 1 ek curry
• só
• őrölt bors

Birsalma chutney:

• 1 paprika
• 1 kápia paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 0,5 kg birsalma
• 0,5 chili paprika
• 0,5 citrom leve
• 1 ek olívaolaj
• 0,5 tk kakukkfű (szárított, morzsolt)
• 0,5 tk borsikafű (szárított, morzsolt)
• 0,25 dl balzsamecet
• 12,5 dkg kristálycukor
• 0,5 tk só