Csirkepörkölt rókagombával

Hozzávalók:

• 5 db csirkecomb
• 10 db csirkeszárny
• 50 dkg rókagomba
• 3 nagy vöröshagyma
• 5 dkg kolozsvári szalonna
• 3 ek zsír (kacsa, liba, tyúk)
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 paprika
• 3 paradicsom
• 1 ek pirospaprika
• 2 dl száraz fehér vagy rozé bor
• őrölt bors
• só