Csirkemájas cukkinitekercs polentával

Hozzávalók:

6 db tekercshez:

• 1 közepes cukkini
• 1 csomag szeletelt bacon
• 3 csirkemáj
• 2-3 dl tejföl
• 1-2 ek kukoricaliszt
• 10 dkg sajt
• só
• őrölt fehér bors
• majoránna
• szerecsendió
• 3 dkg margarin (v. vaj)
• 2 ek olívaolaj

Polenta hozzávalói:

• 15 dkg kukoricadara
• 2,5 dl tej
• 2,5 dl víz
• 5 dkg vaj
• só
• őrölt bors