Sajtkrémes croissant

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg lágy margarin
• 3 dkg élesztő
• 1 + 1 tojás
• 5 dkg cukor
• 1 tk só
• 1 dl joghurt
• 3 dl tej
• 25 dkg mascarpone
• 10 dkg reszelt trappista sajt
• 1 ek liszt
• 1 tk szezámmag
• 1 tk köménymag