Túrógaluska epervelővel, sajtkrémmel
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 5 ek búzadara
- 3 tojás
- pici só
- 1 ek porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 ek vanília aroma
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 3 ek olaj
Mártáshoz:
- 20 dkg mascarpone krémsajt
- 1 dl görög joghurt
- 2 ek vaníliás porcukor
Epervelőhöz:
- 50 dkg frissen szedett eper
- 3 ek cukor
- 1 ek citromlé
- 2 tk étkezési keményítő
- 1 dl víz
- csipet őrölt csillagánizs