Epres-kivis torta

Hozzávalók:

Tészta:

• 150 g liszt
• 100 g hideg vaj
• 50 g cukor
• 1 csipet só
• 1 tojássárgája

Csokis krémhez:

• 3 lap zselatin
• 80 ml tej
• 50 g cukor
• 1 tojássárgája
• 1-2 ek kakaópor
• 100 g joghurt
• 150 g tejszín

Eperkrém:

• 5 lap zselatin
• 350 g eper
• 125 ml fehérbor
• 60 g cukor
• 150 g joghurt

Díszítéshez:

• 4 kivi
• 2 ek cukor
• 15 babapiskóta
• 100 g ét tortabevonó
• 125 g tejszín
• 2-3 szem eper