Pikáns babsaláta

Hozzávalók:

• 20 dkg nagyobb szemű salátabab
• 10 dkg szeletelt bacon
• 1 kis fej jégsaláta
• 1 kisebb fej lila hagyma
• 1 db füstölt szalonnabőrke (elhagyható)
• 1 babérlevél
• 1 ág friss kakukkfű
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szelet pirított kenyér
• 2 ek balzsamecet
• 1 mk őrölt kömény
• só
• bors