Hozzávalók:
Lapcsánka:
- 1 kg sárga burgonya
- 2 tojás
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- cayenne bors
- 1 ek aprított medvehagyma, vagy metélőhagyma
- őrölt bors
- 1 kk magos mustár
Marinált lila hagyma 2 személyre:
- 2 lila hagyma
- 3-4 ek balzsamecet
- kevés só
- 1 ek olívaolaj
- 1 kk méz
Hús:
- 2 pulykacombfilé
- 1 kk só
- őrölt fekete bors
- olívaolaj a sütéshez
- rozmaring
