Aranygaluska

Hozzávalók:

A tésztához:

• 2,5 dl langyos tej
• 2,5 dkg élesztő
• 2 ek cukor
• 50 dkg liszt
• 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 3 tojássárgája

A rétegzéshez:

• 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
• 20 dkg darált dió
• 4 ek cukor
• fahéj (aki szereti)
• olvasztott vaj a sütőforma kikenéséhez

A sodóhoz:

• 4 tojássárgája
• 2 evőkanál liszt
• 8 evőkanál cukor
• 8 dl tej