Töltött fánkgolyók

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• csipet só
• 1 csomag instant élesztő
• 1 tojás
• 4 ek cukor
• 1 ek vanília aroma
• 1 dl tej
• 6 dkg puha vaj

• 5 dl olaj a sütéshez
• 2 dl sárgabaracklekvár a töltéshez
• 1 kis flakon csőrös, amivel megtöltjük a fánkokat
• 2 ek porcukor
• 1 tk fahéj