Almás sütemény

Hozzávalók:

Tészta:

• 300 g sima liszt
• 1 csipet só
• 0,5 tk sütőpor
• 150 g vaj (hideg)
• 6 ek víz (hideg)

Töltelék:

• 5 alma
• 100 g cukor
• 1 ek citromlé
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 ek kukoricakeményítő
• 30 g vaj

Tetejére:

• 1 tojás
• fahéjas cukor