Zöldborsó főzelék

Hozzávalók:

• 1 kg zöldborsó (friss, vagy fagyasztott)
• 3-4 evőkanál liszt
• 2 tk só
• 2-3 ek étolaj (vagy vaj)
• ízlés szerint cukor (elhagyható)
• 4 dl víz
• 2-3 dl tej (vagy 2 dl tejföl a tej helyett)
• 1 nagy csokor finomra vágott petrezselyemzöld