Paradicsomos-kolbászos mini omlett

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 1 nagy paradicsom
• 1 darabka csípős házikolbász (kb. 10 cm)
• 1 maréknyi (lm) reszelt pannónia sajt
• 1 csipet szódabikarbóna
• ízlés szerint só