Vajas csirke egészben sütve

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 1,2 kg burgonya
• 2 fej vöröshagyma
• 10 dkg vaj
• 1 db hegyes erős paprika
• só
• 1 mk szárnyas fűszerkeverék
• 1 ek durvára darált bors
• 1 mk őrölt kömény
• 1 mk cayenne-i bors