Almaleves karamellizált almaszeletekkel

Hozzávalók:

• 6 alma
• 2 ek olaj
• 1 kk őrölt fahéj
• 4-5 szem szegfűszeg
• 1 csipet só
• 1 evőkanál cukor
• 200 g főzőtejszín
• 0,5 dl fehérbor
• 1 ek citromlé