Csirkemell sajtos-zöldborsós bundában

Hozzávalók:

• 6 nagyobb csirkemellfilé szelet
• 0,5 kk só
• 2 púpos ek liszt a forgatáshoz
• 6-7 dl olaj a sütéshez

Bundához:

• 3 nagyobb tojás
• 1 nagy csipet só
• 1 nagy csipet őrölt bors
• 5 púpos ek liszt (kb. 10 dkg)
• 10 dkg zöldborsó
• 10 dkg trappista sajt
• 1 ek olaj
• 3 ek tej