Almás pite (glutén- és laktózmentesen is)

Hozzávalók:

Tésztához:

• 14 púpozott ek (gm) lisztkeverék
• 1 tk szódabikarbóna
• 5 ek barna cukor
• 0,5 (lm) sütőmargarin
• 1 tojássárgája
• csipet só
• 5 ek (lm) tejföl

Töltelékhez:

• 1,5 kg alma
• 5 ek barna cukor
• 1 ek őrölt fahéj
• 3 ek (gm) zsemlemorzsa
• 1 csomag vaníliás cukor

Kenéshez:

• 1 tojás
• 1 kk (lm) tejföllel elkeverve