Halas rakottas

Hozzávalók:

• 80 dkg tőkehalfilé
• 2 ek olívaolaj
• 2 cm gyömbér
• 0,5 citrom leve
• 0,5 csomag halas fűszerkeverék
• 40 dkg kelbimbó
• 4 sárgarépa
• 1 kaliforniai paprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 dl főzőtejszín
• 3 dl tejföl
• 3 ek keményítő
• 2 tojás
• só