Tavaszi töltött csirkecomb

Hozzávalók:

• 4 nagyobb, egész csirkecomb
• 1 tk mustár
• só
• bors
• 1 ek tyúkzsír

Töltelékhez:

• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 ek olaj
• 20 dkg darált sertéshús
• 10 dkg zöldborsó
• 1 kisebb sárgarépa
• 1 kisebb nyers tojás
• 2 kis szelet kenyér
• 1 csapott kk só
• 1 késhegynyi őrölt bors